Nous trois
Nous trois
Salle à manger
Macreusse
pétoncle
bar 1 web
La Chef!
Salle à Manger
Brunch du temps des sucres
Short ribs bison
Gnocchi main de la Chef
homard des Îles
pétoncle
tatare de coeur

Trois associés, deux leitmotivs, un resto!

La salle à manger

Macreusse de boeuf, béarnaise et rapini

Won Ton de lapin de Stanstead,

sauce asiatique à l'érable 

Le Bar

Notre Chef! Marie-France

Au menu ce soir...

Tout juste sorti du four.

Jambonneau de Chevreau à l'érable

Short ribs de bison, purée et gelée de carotte

Gnocchi!

La pêche aux homards débute le 6 mai aux îles de la Madeleine. Ils devraient être au menu bientôt

Pétoncle, pain de maïs, jicama, écume d'argousier au poivre et gingembre

Tartare de coeurs de canards, huile de noix

Chips maison

Accueil

Famille follement recomposée de professionnels aguerris de la restauration, amants de la bonne chère friands de convivialité, nous avons décidé de nous unir autrement. Chez Chose est né d'une volonté de partage, le partage de notre talent, de notre passion. Et nous convoitons les étoiles, un tas d'étoiles... qui fusent dans les yeux de nos invités lorsque l'aventure commence et lorsqu'elle se termine.

 

« Ne lésine jamais sur la qualité et les sourires. »
« On n’est jamais mieux fournis que par des fournisseurs d'ici. »